ネコとおさんぽ

18.10.16 落花生

 曇りの1日
午後から畑へ行って落花生の収穫をしました。
落花生 2列植えてある片方の列の真ん中に穴が空いてて
見事に食べられてました。

今年は去年より倍の苗を植えたので
なんとかいつも通りの収穫になりそうです
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ピンクのバケツはおおまさりひと株分です。
泥団子
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コキア
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ロシアンセージ
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ヒャクニチソウ
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いろんな色の花が咲いてる
種採り できるといいけど

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畑に干してた豆も持って来た
北海道産の鞍掛豆
黒千石
黒神
今は紅大豆を干してる














# by tomokomami | 2018-10-17 00:49 | 花 畑 | Comments(0)

2018.10.14 大蕨の棚田と蔵王の景色

 薄曇りの一日
昼から出かけたのは
長井へ行く予定が
朝日町で蔵王に変更になり
大蕨の棚田回りでいきました。
稲杭いはだいぶ片付けられていて
冬への準備が進んでいます
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蔵王 坊平
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今はこのあたりが見頃
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産直で見つけたプラム
右が太陽
左が月光
とってもきれいな色をしています。
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蔵王 ドッコ沼付近
紅葉は終わりのようです。
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日本カモシカがお食事中でした
まだ冬毛になってないので黒いです。
後ろ向きなので見えてるのはお尻

しんちゃんは熊がいると騒いでいましたが
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今日はこちら側のロープウエィがお休みだったようで
山形市内から来た方がこまっていたので帰り道だから乗せてあげました。
多分80歳くらいの方でしたが一人で写真を写しに来たのだとか
足が丈夫な方なら
ゲレンデを下れば良いのですが無理との事でした。
車の中で色々お話をしていて
お住いの近くに知り合いの会社があるので名前を言ったら
よく知ってますよとの事で
今度行った時に名前をいえばわかりますよと
ほんと世の中狭いですね

帰りは山形市 菅沢にある
百目鬼温泉へ
久しぶりに寄りましたが中もきれいになってて露天風呂が大きくなってて
気持ちの良い温泉になてました。
山形方面へ行った時はここにしようと思います。

午前中は地区の運動会でした。
昨日ね
しんちゃんが一式を買って来てくれました。
そこまでしなくても良いのではとは思いますが
運動会はジャージーだとか
ありがたくいただきました。
あとは私の農作業と山菜採りに活用される事でしょう。
















# by tomokomami | 2018-10-14 23:16 | お出かけ | Comments(0)

18.10.12 イチジク

 1日曇り
青空とお日様が見たい

畑のイチジク
よそ様では終わっているのに
畑では今が採り頃
周りはネットで囲ったので
夏以降 食べられてません
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この状態が食べごろです。
ジャムにしようと思います。

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小菊とコスモス
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貝殻ぎく
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バタフライピー の鞘
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燻炭作り
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我が家の東側の日除けにしてた朝顔
まだまだ咲いてます
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ミニのジニアの八重咲き
これね
春にタネを買ったの350円で6粒でした
黄色が一本と赤いのが2本の芽が出てきた。
種取りしたい
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多肉 秋麗
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黒法師
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レモン 5個出来てたのに 今は3個になりました
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大きくなってたヘチマ
触って見たら柔らかくなってた。
種取りができるかも
できたら嬉しいな
次へ繫ぐ為に

今 タネができにくいものが多くなってきています。
子供はできるけど孫ができない
次へ繋げられなくなっています。
花はハイブリットになり色んな交配種ができていますが
交配種は弱くて
2年後には芽が出なくなってしまいます。
またはタネができないものとか

日本でも 今 豆類のタネの問題で
シンポジュームが開かれています。

伝承野菜として長く繋がれてきたものも
これからどうなるのか

だから
欲しいものは早く集めておきたいのです。そろそろ今年のタネも
出始めるので忙しいです。





















# by tomokomami | 2018-10-12 23:46 | 花 畑 | Comments(0)

18.10.11 秘伝豆のシフォン

 今日は雨降り

秘伝豆のシフォンを焼きました。
豆の香りがするシフォン
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紅茶とルイボスティーのミックスに
オレンジピールを入れたもの
今回のカフェでも好評の飲み物でした。

超ーーーーーー甘えっ子になった丞くん
膝の上で寝ています
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寝ています
かわええのーー
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季節外れの
トウモロコシを頂きました。
美味しく頂きました。
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今 渋皮煮を作ってます。

今年のくりは粒は大きいけど
渋のシワが深くてきれいに取れないの
これもお天気のせいなのかな








# by tomokomami | 2018-10-11 22:41 | お菓子 手作り | Comments(0)

18.10.11 秘伝豆のシフォン

 今日は雨降り

秘伝豆のシフォンを焼きました。
豆の香りがするシフォン
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紅茶とルイボスティーのミックスに
オレンジピールを入れたもの
今回のカフェでも好評の飲み物でした。今回のカフェでも好評の飲み物でした。

超ーーーーーー甘えっ子になった丞くん
膝の上で寝ています
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寝ています
かわええのーー
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季節外れの
トウモロコシを頂きました。
美味しく頂きました。
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今 渋皮煮を作ってます。

今年のくりは粒は大きいけど
渋のシワが深くてきれいに取れないの
これもお天気のせいなのかな








# by tomokomami | 2018-10-11 22:41 | お菓子 手作り | Comments(0)

18.10.10 豆とヘチマ

曇りです。
午後には雨が降るようです。
お豆さん
ライ豆と中玉の白花豆
とてもきれいだったので
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ヘチマ
育たないかと思いきや
育ってます
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小さいのもあるの
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こちらのはもう限界かな
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霜が降りる頃まで育てたいと思います。
種取りをしたいのです。
バタフライピー も一つだけサヤができてた
明日 写してきます

ネギも買って見たの
これね
小さいのとで4本
756円だったの
とっても甘いと言われたの
糖度13だよ
宿根だし良いかなーと
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こちらは春に植えたもの
宿根だし
葉ネギなので一年中使えるかなーと
名前が出てきません
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さて 寝ましょうか










# by tomokomami | 2018-10-11 00:25 | 花 畑 | Comments(0)

18.10.9 葉山

今日は1日曇り
でも豆は干してた
 イチジクをドライにするので煮ている
今はオーブンの中にあります。
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先日山へ行った時に写したもの
忘れる前に載せておく
トリカブト

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サラシナショウマ
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まゆみ
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だいぶ紅葉してきた
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雲が綺麗で気持ちのいい山の中
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山は良いよね






















# by tomokomami | 2018-10-09 22:59 | その他 | Comments(0)

18.10.8 ダリア

今日も晴れ
毎朝 丞くんが起こしてくれます
二の堰のはすばたけの隣に今年できたダリアのお花畑
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風情も色気も何もないけどお花はとってもきれいです。
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誰かに見られているとよく見たら
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恥ずかしかったのか後ろを向いてしまった
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可愛い
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今日も忙しい1日でした。
だいぶお疲れのようです。

休みが多いのは嫌いだ




























# by tomokomami | 2018-10-08 22:45 | 花 畑 | Comments(0)

18.10.7 小さい秋を見つけに

 午前中は雨が降ったり
晴れたりの
狐の嫁入りのお天気です。
お昼まで汗だくでお仕事して
昼から
しんちゃんが行きたいという
上の山までお出かけ
蔵王の山
山頂付近は紅葉してました
笹谷峠と山形神室
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右下のところが蔵王山田の棚田
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雲に隠れてるけど赤く色づいてます
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目的地は今日はお休みで
では川西まで行こうと
川西の森のマルシェへ
お豆が欲しかったけど
今年はやはり出来が悪くてと
入ったものは全部売れてしまって無くなり
でも私が欲しかったものを作っている方がいて
来週に収穫するから20日過ぎなら良いと
お取り置きをお願いして来ました。

あとは白鷹の産直も寄って
ブナかのかを買いました。
松茸も昨日から入って来てますよと
また来る口実ができました。

帰り道は棚田へ

朝日町のクヌギ平の棚田
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稲杭もできてる
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最上川
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秘伝豆の収穫もしていて
毎日お豆の発送をしています
今年は今までにないくらい実入りが悪くなってます。
我が家のはまだ良い方です。
やはり9月のお天気の悪さが響いたようです。
今年はお豆腐を作るのが目的で多めに植えたけど収穫はさほど多くはないかも

今日
森のマルシェで秘伝豆のシフォンが売られてたので一つ買って見ました。
しんちゃんと半分こして食べたけど
しんちゃん曰く
うちのシフォンの方が美味しいと
言ってくれた
よそのシフォンは飲み物がないと食べられないものが多いんです。
私のは飲み物がなくても食べられると
やっと しんちゃんも認めてくれるようになりました。

今日 豆を収穫したもので明日シフォンを焼いて見ます。
茹でて実を出して薄皮をむいて
すり鉢ですり潰して
豆はね フープロでやると角ができるので
口当たりが悪いと思うので
大変でも擦ります。
手間をかけることが美味しくなることと
私は思うので

好きなことをやりながら
美味しいと食べてくれる人がいることが
私にとってのやりがいです。
次のランチカフェ
できるかどうかですが
やってほしいと言われているので
なんとかしたいとは思ってます。

その前に
仕事を頑張ります。
丞くんは11時前に布団で寝たいとうるさいのでお部屋までお連れしてきました。















# by tomokomami | 2018-10-07 23:45 | その他 | Comments(0)

18.10.6 豆を干してる と夕焼け

 気持ちのいい朝
丞くんはかあさんの顔を抱えて寝ている。
良い子です。
豆とエゴマを干してる
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桃色たんぽぽもまださいてる
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午後になって畑へ行く
蔵王連峰には厚い雲がかかってる
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葉山の上の雲

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草だらけの畑
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大根 白菜も順調に育ってます。
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こんなのを見つけたので植えて見た
玉ねぎとラッキョウのハーフだとか
来年が楽しみ
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今日も夕焼け
ものすごい赤とんぼが飛んでた
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大朝日岳
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帰り道 信号待ちで
ちょうど建物の間に見えてた大朝日
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今日は
Adobeもバージョンアップしたし忙しくなります

明日はお天気が崩れるのかな













# by tomokomami | 2018-10-06 23:41 | 花 畑 | Comments(0)

18.10.5 キノコ

  今日は曇り
昨日はとってもいいお天気だったのに
昨日は朝早く山へキノコ採りに行って来た
畑シメジをたくさん取って来たよ
少し育ちすぎたけど
野生のはまだ大丈夫
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半分はオリーブオイル漬けにして
食べる分をよけて残りは干しました。
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ハナイグチタケもたくさん採れました。
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ハナビラタケも見つけたけど
撮りごろは過ぎていました。
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山は紅葉が進んでいます
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明日からまた3連休
休みが多過ぎでないかい











# by tomokomami | 2018-10-05 23:49 | その他 | Comments(0)

18.10.3 四角豆とストロベリーツリーと桃色たんぽぽ

青空の朝
起きてすぐに布団を干して
洗濯機を回して
豆も干して
洗濯物も干して
気持ちいい朝です。

四角豆が大きくなってる
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百日草
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8月に種蒔きしたのだけど花が咲きました。
ミニの方もなんとか咲いてくれたので
良かった
種取り 出来るのだろうか

稲刈りも進んでいるようです
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春に山形の植木市で買ったストロベリーツリー
実が一つなってたのが赤くなり イチゴのようになりました。
花はどうたんみたいな花が咲いてます
前回の台風が来る前に棚の鉢を全部おろしました。
また週末に来るようです。
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コンクリートの隙間から
こぼれ種で桃色たんぽぽが咲いていた
忙しくて見てあげられなかったの
散る前に見つけてあげられて良かった。
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午前中 畑へ行っていろんなものの収穫をしてお花を届けて
天童までメガネの修理に出かけて

お布団もふかふかになったし
今日はぐっすり寝られます。






# by tomokomami | 2018-10-03 22:08 | 花 畑 | Comments(0)

18.10.2 ヘチマ

今日は曇り
昨日の台風の影響は全くなくて
畑のものも倒れることもなくて
ホッとしてますが
次の台風ができてるみたい
昨日の夕方のだけど
ヘチマができてた
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これは先日見つけたの
別なのを見つけました
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いつ収穫したらいいのかわかりません。
今頃になって赤ちゃんがたくさんできてる。
気候的に無理なのではと思うが
嬉しいです。


ランチカフェ
無事に終わりました。
今回はお試しで
できるかどうかもわからなかったのでほんの少しの親しい友人にだけ
教えてたの
だから
多分 ひまなのだろうなーなんて思ってたけど
少しずつ日毎に増えてきて
今日は16人の方が来てくださいました。

材料もほぼなくなり最後の方にはある材料で急遽作るという
みなさまゆっくりと時間をかけて召し上がっていただいて
ランチセットとケーキセットまで召し上がるという
びっくりするやら嬉しいやらの毎日でした。
色々と反省することもあり

今日は栗ご飯を作りましたが完売でした。
我が家の文が無くなりました。
しんちゃんは楽しみにしてたようです。
今日のわがやはカレーでした。
写してる暇もないくらい
これはお客様が写したものを
お借りしました。
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盛り付けがイマイチですね
今後の課題です。
次があればですが
久しぶりの丞くん
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母さんの足で遊んでます。
こんな丞くんも初めてです。
8年も経つのに
まだまだ甘えっ子になりそうです。
今日も膝の上に乗りかあさんの顔を何度も振り返って覗き込むの
嬉しいみたいです。
いっぱい遊ぼうね
明日は畑に行ってレモングラスを取って来てあげるね

そろそろ寝ましょうか。







# by tomokomami | 2018-10-02 23:34 | 花 畑 | Comments(0)

18.9.30 頑張ってます 三日目終了

朝から小雨の一日
三日目のお店も無事に終了
楽しいです。
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知り合いの携帯で写したものを頂きました。
写す余裕もなくこりは昨日のです。
盛り付けが雑
今日は少し反省して器を使ったりしてまあまあの出来でした

今日のデザート
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やっぱり研究の余地ありです。
場所をお借りしてなので動線が悪いようで
うまく動けませんでした。
今日は大幅な場所の移動をしたら
やりやすくなってきました。

作ったものを美味しいと食べてくれる人たちがいて
とってもうれしいです今日は台風の影響で宅急便が
発送見送りになってます。

今はどこにいるのやらの台風24号
こちらは明け方の3時から6時にかけてが一番ひどいようですが
農家の皆さんは気が気ではない状況
りんご ぶどう 柿 ラフランス
どうか温帯低気圧になってから山形へおいでください



# by tomokomami | 2018-10-01 00:43 | 料理 | Comments(0)

18.9.27 明日から忙しくなるので

 1日雨降りです。
しばらく前の外ご飯
美味しいと聞いてたので楽しみにしてたけど
けど

けど
前菜
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スープ
一応マツタケ入りです。
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メイン
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デザート
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おしまいでした。
お値段もそこそこの金額で
これはないと思うよ
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色々だね

私 明日から5日間限定のランチカフェをやります。
今もまだ準備中
こういう時に限って本業のお仕事が入るという
今 シフォンを焼いてます。
プリンも焼き上がってるし
ガドーショコラを焼きたかったけどタイムリミット
明日の朝 早起きできたら焼けるかなって
まだまだ仕事が終わらないのです。

今の時点で疲れきってます。

頑張るしかない

この忙しい時期になんでと思うけど
色々なことを考えてやるなら今しかないから
義母様のこともあって
長く家を開けるのも難しくなって来てるので
周りの人たちに後押しもされて
よっしゃーと
今日も お米やら 食器とか オリーブオイルたくさんとか

あとは成るように成る
しかないので

サーー
早く寝られるように頑張る








# by tomokomami | 2018-09-27 23:49 | その他 | Comments(0)

18.9.26 仲良し猫さんと月山

出かけて帰ってくると二人は仲良し
急いでカメラを向けると
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銀ちゃんは逃走
二人のやることが逆に成りました。
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月山の山肌が赤くなってる
ここで電池切れになった
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先日 山へ行った時
山をだいぶ降りてくるみを探すのにノロノロ運転で進んでたら
後ろから来た車が追い越して前に止まったの
運転してた人が窓を開けて何か言ってる
しんちゃんと二人
私たち何かやってしまったのかしらと
集落に近いところは所有者がいるからと
でも向こうも車を降りて来たので
私も降りて こんにちはーと
何を取りにきたのと
ええーーとくるみを拾ってるんですがーと
アケビは採って来たかと聞かれたので見つけられなかったと言ったら
後ろのドアを開けて袋からアケビを取ってくれました。
いい人ダーーーー
疑ってごめんなさい
どなたかは存じませんがありがとうございます
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美味しく頂きました。


山は紅葉が始まりました
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# by tomokomami | 2018-09-27 00:28 | ネコ | Comments(0)

18.9.26 大文字草

雨降りで寒いです
昨日 干してた豆を片付けたつもりが
今朝見たら車のそばに置いてあった
雨に濡れてました。
急いで家の中へ入れて
電気ストーブを出して
急いで乾かしてます
食べるのだったら問題なく食べられると思う
多分

昨日 いつも行く山に咲いてる大文字草
今年も見に行ってきました
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少し遅かったようですがまだまだ見応えのある大文字草
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ミズヒキの花はちょうど
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今年の何回かの大雨で
流木が無くなってます
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きれいな滝壺になってました。
来年も見にきたいな










# by tomokomami | 2018-09-25 23:43 | 花 畑 | Comments(0)

18.9.25 水無月とライムライト

朝から雨
畑に植えてる水無月とライムライト
色づいてきました
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ライムライトの方が茎がしっかりしていてドライに向いてるようなのでこちらを増やします
でも水無月のきれいなピンクも捨てがたい



# by tomokomami | 2018-09-25 12:06 | 花 畑 | Comments(2)

18.9.24 黄金色の田んぼ

曇り空
この連休に稲刈りをしたところがたくさん
少なくなった稲杭
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道路ぎわに植えられてるコスモス
コスモスと田んぼ
安定の風景







# by tomokomami | 2018-09-25 00:47 | その他 | Comments(2)

18.9.23 エゴマの醤油漬けと惣菜と

 だいぶ前に作ったエゴマの醤油漬け
ニンニクと唐辛子をたくさん入れて作って見た
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150枚つくりました。
一週間くらいで小分けにして冷凍庫へ
おにぎりを包んで食べるのが好き
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少しは彩りを考えて見たけど
無理かな



# by tomokomami | 2018-09-23 21:39 | 料理 | Comments(0)